Vitamine

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  • Vitamina B12:

    La vitamina B12 (o cobalamina) è essenziale per la sintesi del DNA e necessaria per la formazione delle cellule del sangue, della guaina dei nervi e di alcune proteine, e viene utilizzata nel riciclo dell’omocisteina e dei folati. La carenza di questa vitamina può causare l’anemia megaloblastica, la neuropatia periferica e anche la demenza. Viene (Continua a leggere)

  • Vitamina D:

    Da un punto di vista scientifico parlando di vitamina D si intende un gruppo di pro-ormoni liposolubili costituito da 5 diverse vitamine: vitamina D1, D2, D3, D4, D5. Per quanto riguarda l’uomo le due forme più importanti sono la vitamina D2 (ergocalciferolo), tipica dei vegetali, e la vitamina D3 (colecalciferolo), tipica degli animali. Queste molecole hanno importanti (Continua a leggere)