Vitamine

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  • Acido metilmalonico:

    L’acido metilmalonico è un acido carbossilico la cui importanza biologica è strettamente legata al metabolismo della vitamina B12 e a quello del coenzima A (CoA), risulta quindi essere un elemento-chiave per i processi di formazione dell’energia nelle cellule e per il corretto assorbimento di questa vitamina. In presenza di una carenza nei livelli di vitamina (Continua a leggere)

  • Vitamina D:

    Da un punto di vista scientifico, parlando di vitamina D si intende un insieme costituito da 5 diverse molecole: vitamina D1, D2, D3, D4, D5. Per quanto riguarda l’uomo le due forme più importanti sono la vitamina D2 (ergocalciferolo), tipica dei vegetali, e la vitamina D3 (colecalciferolo), tipica degli animali. Si tratta di un gruppo di pro-ormoni (Continua a leggere)

  • Vitamina B12:

    La vitamina B12 (o cobalamina) è una molecola essenziale per la sintesi del DNA e necessaria per la produzione delle cellule del sangue, della guaina che ricopre i nervi e di alcune proteine; viene utilizzata nel riciclo dell’omocisteina e dei folati. La carenza di questa vitamina può causare condizioni gravi e in certi casi irreversibili, (Continua a leggere)